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植物色素的产生是植物组织自然生长和新陈代谢的结果。大部分植物色素无毒无副作用,有的色泽鲜艳,有的含有人体自身不能合成的必需营养物质,有的还兼有药理性能,植物色素因其性能在食品保健、化妆品、纺织品等行业均有应用。
产品详情
植物色素的产生是植物组织自然生长和新陈代谢的结果。大部分植物色素无毒无副作用,有的色泽鲜艳,有的含有人体自身不能合成的必需营养物质,有的还兼有药理性能,植物色素因其性能在食品保健、化妆品、纺织品等行业均有应用。
检测范围
水果、蔬菜、谷物、药材等各类型植物样品
应用领域
农业领域:通过对植物色素的检测分析,可以评估作物的生长状况、营养价值和品质,为农业生产提供科学依据。
环保领域:植物色素检测分析可用于监测环境污染情况,评估植物对环境的适应能力,为环境保护提供有力支持。
医药领域:植物色素具有多种生物活性,可作为药物原料或食品添加剂。通过对植物色素的检测分析,可以筛选具有潜在药用价值的化合物,为新药研发提供重要参考。
技术优势
高性能仪器:LX50-QSight420 UPLC-MSMS system,灵敏度可达ng/mL级
质控说明
每批样品应测定10%的平行样品。
检测指标
分类 | 指标 | 检测方法 | 样品要求 |
花青素类 | 矢车菊素 飞燕草素 天竺葵素 芍药素 矮牵牛素( Pt) 锦葵色素(Mv) | HPLC-MS | 鲜样 |
类胡萝卜素类 | 八氢番茄红素 番茄红素 叶黄素 花药黄质 紫黄质 α-胡萝卜素 β-胡萝卜素 玉米黄素/玉米黄质 虾青素 β隐黄素 | ||
花色苷类 | 矢车菊素-3-O-葡萄糖苷 芍药素-3-O-葡萄糖苷 氯化飞燕草素-3,5-O-二葡萄糖苷 氯化飞燕草素-3-O-芸香糖苷 氯化失车菊素-3,5-O-双葡萄糖苷 天竺葵素-3-葡萄糖苷 | ||
大豆异黄酮 | 大豆苷 黄豆黄素 染料木苷 大豆甙元(大豆黄素) 黄豆黄苷 染料木素(金雀异黄酮) | HPLC或HPLC-MSMS | 鲜样/干样 |
服务流程

检测方法
HPLC-MSMS,即高效液相色谱串联质谱联用技术(High-Performance Liquid Chromatography Tandem Mass Spectrometry),是一种结合了高效液相色谱(HPLC)的分离能力和质谱(MS)的高灵敏度、高选择性检测能力的分析技术。它通过液相色谱系统将待测物质分离后接入质谱仪,待测物质离子化后转成电信号经计算机数据处理后,根据质谱峰进行分析。这种技术特别适用于分析非挥发性和热不稳定的化合物,能够提供准确的数据。
检测仪器

LX50-QSight420-UPLC-MSMS
采用StayClean技术:通过持续的热气流使得离子进入孔口。防止离子碰撞侧壁和沉积从而产生污染,显著的增加了运行时间;
热表面诱导去溶剂(HSID)技术:使层流气体能够保护离子避免碰撞侧壁,高温的气体有助于防止离子成簇,并进一步促进脱溶剂化;
专利碰撞池:实现高效、快速、无串扰的碰撞;
高质量的精密过滤器:提供高度稳定,精确的质量过滤,更能适用临床复杂基质、复杂小分子化合物痕量检测需求,保障每个检测结果的准确性。
取样及储存运输
植物样品
1、取样
每类样品采集至少4~5个生物学重复,以保证样株具有充分代表性;
每个样品的样品量为至少为分析所用样品量的两倍量以上,剩余样品将进行保存以备重新分析用;
采样过程中要迅速,以使植物体内的各种酶失活,保证其代谢状态终止于采样时的状态;
采样时用干净的的剪刀迅速剪下所需部位,采样时应记录样品的生长期、生长条件、采样部位及其相关生物学背景介绍;
2、处理
新鲜样品
用去离子水清理样本表面杂质,滤纸吸干水分,取样后放入离心管、冻存管或铝箔纸包裹,立即放入液氮速冻,并保存于-80℃冰箱中
样品编号要尽可能的简短清晰,不要添加特殊字符等标识,因为仪器无法输入太多字符。所有盛装样品用的管子需在常温下用马克笔清晰标注样品名称,低温下写的编号容易模糊。
烘干样品
杀青和干燥的方法:植物样品取样清洗干净后放置于烘箱105-120℃杀青15-20分钟,再降温至60-80℃烘干至恒重,标记清楚后常温保存。
3、运输
新鲜样品
干冰运输。干冰用量1 天(5kg),2-3 天(10-20kg)3-5 天(20-30kg),并密封。
烘干样品
纸箱常温寄样
案例展示
(1) 将样品全部置于液氮中研磨至粉碎,称取粉碎后的样品0.5 g,加入4 mL 1%盐酸-甲醇溶液,涡旋1 min,冰水浴超声30 min;
(2) 11000 rpm 离心30 min,取上清;
(3) 重复提取两次,合并三次上清,定容至15mL;
(4) 充分混匀后过0.22 μm有机相滤膜,放入-20℃冰箱待上机检测;


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