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植物香气与挥发物质检测

维百瑞检测挥发性代谢组基于GC-MS平台,结合NIST数据库及SPME系统,一次可检测20万种以上化合物,适用于植物果实、肉香气成分分析、生物与非生物胁迫的研究、挥发代谢物鉴定等多种研究。

原理简介

挥发性有机化合物(VOCs, Volatile organic compounds)通常是指常压下,沸点在50℃-260℃的各种有机化合物。香气组学是利用GC-MSMS平台,专门针对挥发性有机物的检测,鉴定其香气有关的代谢组分,进而对所有香气相关挥发性代谢物质进行针对性和综合性分析。


服务简介

维百瑞检测挥发性代谢组以SPME方法收集挥发性代谢物,基于GC-MSMS平台检测,结合NIST数据库及自建数据库,一次可检测20万种以上化合物,适用于植物果实、肉香气成分分析、生物与非生物胁迫的研究、挥发代谢物鉴定等多种研究。


技术优势

  • 维百瑞采用的固相微萃取(SPME)与GC-MS联用是开发最早,也是目前发展成熟的技术。适用于气体、挥发性/半挥发性物质的气质检测。

  • 定性准确:匹配向匹配度>90%;

  • 检测周期短,一个月内出结果报告及分析报告;


检测项目

萜类、酯类、芳烃类、酚、酸、醛、胺、醇、烃类、酮类、酯醚、含氮、含硫化合物等。


服务流程

样本要求

样品类型

最低样品量

植物组织

根、茎、叶、花、果实、芽、愈伤组织、虫瘿

0.5g

食品

蜂蜜、酱油、酒类

1g


样本要求

新鲜的植物组织冷藏储存、冰袋运输,尽量不要冷冻。


案例展示

总离子流图及挥发代谢物鉴定



OPLS-DA得分图




差异代谢物聚类热图                                                                       差异代谢物火山图





  

差异代谢物关联热图                                                           代谢物比对箱式图






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植物香气与挥发物质检测
维百瑞检测挥发性代谢组基于GC-MS平台,结合NIST数据库及SPME系统,一次可检测20万种以上化合物,适用于植物果实、肉香气成分分析、生物与非生物胁迫的研究、挥发代谢物鉴定等多种研究。
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