霉菌毒素检测

服务简介

霉菌毒素（mycotoxins）主要是指霉菌在其所污染的食品中产生的有毒代谢产物，是一种存在饲料和原料中的抗营养因子，世界上每 年大约有25%谷物遭受各种霉菌污染。及时检测并控制霉菌毒素是粮油生产和畜牧行业企业发展中密切关注的问题。

应用领域

食品安全与质量控制

饲料安全

环境监测

服务优势

1、高性能仪器：LX50-QSight420 UPLC-MSMS system，灵敏度可达ng/mL级

2、高通量，可同时检测7种霉菌毒素

3、免费做技术重复质控/平行质控样，保障检测结果可靠

4、免费进行样品前处理

5、售前售后全程提供技术支持；

服务内容

检测方法

HPLC-MSMS，即高效液相色谱串联质谱联用技术（High-Performance Liquid Chromatography Tandem Mass Spectrometry），是一种结合了高效液相色谱（HPLC）的分离能力和质谱（MS）的高灵敏度、高选择性检测能力的分析技术。它通过液相色谱系统将待测物质分离后接入质谱仪，待测物质离子化后转成电信号经计算机数据处理后，根据质谱峰进行分析。这种技术特别适用于分析非挥发性和热不稳定的化合物，能够提供准确的数据。

检测仪器

LX50-QSight420-UPLC-MSMS

质控说明

标准物质质控：

标准物质是具有足够均匀性和稳定的特定特性的物质，其特性被证实适合用于测量或标称特性检查中的预期用途。附有由权威机构发布的文件，提供使用有效程序获得的具有不确定度和溯源性的一个或多个特性值的标准物质称为有证标准物质（CRM）。在检测活动中，与盲样经过相同的处理和测定过程，通过比对标准物质的检测结果与标准物质认定值及不确定度来判断检测方法准确性。

平行质控：

每批样品应测定10%的平行样品。

样本采集、处理及运输指南

动物组织新鲜样品：切割下目标样品，取大约 200mg 以上质量的组织样本，用生理盐水清洗组织，滤纸吸干表 面液体，将每 100mg 组织样本分装入管中以避免反复冻融，尽快将组织样本保存于液氮速 冻。速冻后的组织存放在-80℃冰箱中。

案例展示

实验流程

(1) 将样品研磨至粉末，称取约0.5 g样品于试管中；

(2) 加入2mL提取液，室温下涡旋混匀2 min，置于摇床中提取1.0 h；

(3) 4 ℃，5000 RPM离心10 min，取上清；

(4) 过0.22 µm滤膜，进HPLC-MS/MS检测。